【東京・赤塚/日本列島パンの旅】ぎっしりどっしり！珍しいフィリングにどきどきする店内
【パン工房 BOULANGERIE KEN@東京 赤塚】
KENさんといったらずっしりとしたパン。
どのパンもずっしり、持つとどっしり。
いつ行っても入れ替わり立ち代りお客さんが訪れている。
大きなガラス窓から高く積み上げられたパンが見えるとわくわくする。
この日は月曜日、ベーグルマンデーの日。
どのベーグル150円均一になる日。
280円のマンゴーティラミスのベーグルも
200円の抹茶ゆずココナッツベーグルもすべて150円。
KENさんの魅力は他にはないフィリング。
マンゴーティラミス、焼きそばのベーグルなんて他にはない。
わたしのお気に入りは味噌ナッツベーグル。
あまじょっぱさが後をひく。
そんなベーグルマンデーの日に気に入ってしまったのが
マロンとナッツがごろごろ入ったごっついパン。
マロンとナッツが7割は占めているんじゃないかと思ってしまうくらい。
贅沢。
マロンはあまくてしっとりしていてハードな生地を
中和している。
キンキンに冷やしたブラックコーヒーと
大人な昼下がりのおともに。
パン工房 BOULANGERIE KEN
住所:板橋区赤塚2-2-17 東永地産ビル１Ｆ
電話番号: 03-5383-2216
営業時間：8：00～売切れ次第閉店
定休日：火曜日
